Conservare, congelare, scongelare e riscaldare il latte materno.
Fonte: Cécile MONIN-FORESTIER, consulente per l'allattamento IBCLC e formatrice per l'allattamento al seno, facilitatrice e formatrice per la comunicazione arricchita di segni.
COME CONSERVARE IL LATTE MATERNO?
Vuoi esprimere il tuo latte materno? Che siate allattatrici, che vogliate aumentare la vostra lattazione, alleviare l'ingorgo, costituire una riserva di latte, donare al lactarium... o che stiate tirando perché state per assentarvi o per viaggiare... Ci sono alcune regole da conoscere e rispettare per conservare correttamente il vostro latte materno, che sia espresso manualmente o con il tiralatte.
Il latte appena espresso, non riscaldato e non congelato è chiamato "latte fresco".
Il latte è naturalmente diviso in due parti: il latte e la panna; l'omogeneizzazione permetterà di mescolare le due parti.
Se il bambino è nato a termine e in buona salute, il latte espresso entro 24 ore può essere mescolato, purché alla stessa temperatura.
I DIVERSI MODI DI CONSERVARE IL LATTE MATERNO FRESCO :
Latte materno a temperatura ambiente (24-26 gradi): conservazione da 4 a 6 ore.
Latte materno in una borsa frigo con ghiaccio (15 gradi): conservazione per 24 ore
Latte materno in frigorifero (0-4 gradi): conservazione per 5 giorni o anche fino a 8 giorni, a condizione che il frigorifero venga pulito ogni settimana, che la madre allatti un bambino a termine in buona salute e che il latte venga espresso in condizioni igieniche ottimali (lavaggio delle mani, contenitori puliti).
ATTENZIONE, riporre il latte nella sezione fredda, non conservare mai il latte materno nella porta del frigorifero.
Latte materno in freezer (tra -4 e -12 gradi): conservazione fino a 15 giorni.
Latte materno in freezer (-18 gradi): per 6 mesi o fino a 12 mesi
Per un bambino sano e a termine, è possibile mescolare i latti espressi in momenti diversi della giornata. È essenziale che i latti siano alla stessa temperatura prima della miscelazione; i latti saranno tutti raffreddati e poi miscelati.
Il latte espresso può essere messo in freezer fino a 48 ore dopo la prima raccolta.
Attenzione ai tempi di conservazione cumulativi!
Attenzione a non interrompere la catena del freddo
NON ricongelare il latte scongelato
I DIVERSI MODI DI SCONGELARE IL LATTE MATERNO :
Il latte materno può essere scongelato in diversi modi,
Il latte materno può essere scongelato lentamente in frigorifero, il che può richiedere 8-12 ore.
È anche possibile scongelare il latte materno a temperatura ambiente, per il pasto in corso, da consumare entro un'ora.
È anche possibile scongelare il latte materno sotto l'acqua fredda aggiungendo gradualmente acqua calda.
Infine, è possibile scongelare il latte materno a bagnomaria o in uno scaldabiberon.
Assicurarsi che il contenitore sia compatibile con la temperatura dell'acqua in ebollizione. Soprattutto, ricordate di controllare la temperatura del vostro latte prima di darlo al bambino.
SUGGERIMENTI: evitate l'uso del microonde perché influisce sulla qualità del latte materno.
Il latte scongelato può essere utilizzato entro 24 ore, purché sia conservato in frigorifero.
Una volta riscaldato, il latte materno deve essere consumato entro 30 minuti.
TUTTE QUESTE INFORMAZIONI SULLA CONSERVAZIONE E LA SOTTILIZZAZIONE DEL LATTE MATERNO VENGONO DALL'ILCA (International Lactation Consultant Association).
RISCALDARE IL LATTE MATERNO:
Il latte materno può essere riscaldato a bagnomaria o in uno scaldabiberon, oppure sotto un getto di acqua fredda aggiungendo gradualmente acqua calda.
Non scaldarlo direttamente in una casseruola o nel microonde e non portarlo a ebollizione.
Il latte materno può essere riscaldato al massimo due volte, se nel frattempo è stato messo in frigorifero e se viene consumato entro 24 ore dal primo riscaldamento.
Conservazione del latte materno scongelato :
Scongelare in frigorifero e non riscaldare:
A temperatura ambiente: 4 ore.
In frigorifero: 24 ore.
Scongelare a temperatura ambiente o in acqua calda:
A temperatura ambiente: per il completamento del pasto in corso.
In frigorifero: 4 ore.
Fonte: Cécile MONIN-FORESTIER, consulente per l'allattamento IBCLC e formatrice per l'allattamento al seno, facilitatrice e formatrice per la comunicazione arricchita attraverso i segni.
